Я верю

• 250 г сливочного масла или маргарина
• 3 желтка
• 1 стакан сахара
• 3 стакана муки
• 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
• 2 баночки вареного сгущенного молока

• 200 г шоколада
• 200 мл кофе (3 ч.л. на 200 мл кипятка)
• 200 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 4 яйца
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 500-550 г муки
• 3 ч.л. разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды)

крем:

• 700 г сметаны
• 150 г сахара

• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 180 г муки
• 1/2 ч.л. соли
• заварной или масляный крем

тесто:

• 200 сливочного масла или маргарина
• 250 г сахара
• 7 яиц
• 10 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды)
• 400 г муки
• 100 г темного шоколада

крем:

• 500 мл молока
• 3 столовые ложки манки
• 100 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 лимон

Бисквит:

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки

Суфле:

• 10 яиц
• 300 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 200 мл молока
• 30 г желатина
• 1 столовая ложка муки

Тесто:

• 6 яиц
• 200 г сахара
• 250 г майонеза
• 1 баночка сгущенного молока (380г)
• 500-550 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

• 700-800 г сметаны
• 200 г сахара

тесто:

• 300 г сливочного масла
• 2 яйца
• 150 мл воды
• 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
• 1/8 ч.л. соли
• 600-650 г муки

крем:

• 1 л молока
• 400 г сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 8 желтков
• 100 г муки

• блинчики (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• шоколад
• мороженое
• любые фрукты и ягоды

• 4 яйца
• 150-200 г сахара
• 4 ч.л. растворимого кофе (сухого)
• 4 ч.л. какао
• 200 г крахмала
• 300-350 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

• 5 яиц
• 50 мл молока
• 3 стакана муки
• 300-400 г меда
• растительное масло

• 1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 350-400 муки

• 300 г сметаны (10-25%)
• 150 г сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 600-650 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 2 ч.л. ванильного сахара

• 150 г сливочного масла или маргарина
• 100 г сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 300-350 г муки
• 300 г шоколада (горького или молочного, по вкусу)

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 100 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 300-350 г муки
• джем или густое повидло

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 150-200 г муки

тесто:

• 150 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 100 мл молока
• 5 ст.л. какао
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 200-250 г муки

крем:

• 5 ст.л. густой сметаны (не менее 20%)
• 4 ст.л. какао
• 4 ст.л. сахара
• 1 ст.л. сливочного масла

по желанию:

• кондитерская посыпка
• орехи

• 5 средних клубней картофеля
• 10 перепелиных яиц
• 50 г сыра
• соль
• перец

• 500 г баранины или говядины
• 600 г картофеля
• 500 г помидоров
• 300 г баклажанов
• 200 г моркови
• 200 г лука
• 4 зубчика чеснока
• лавровый лист
• соль
• перец красный молотый
• зелень по вкусу

• 1 стакан риса для суши (или круглозерного)
• рисовый уксус (или приправа для суши с рисовым уксусом)
• водоросли нори
• соль

начинка:

• малосоленая или копченая рыба (семга, лосось, форель)
• огурец
• авокадо
• 1-2 яйца (для омлета)
• креветки

также:

• соевый соус
• маринованный имбирь
• васаби

• 850 г помидоров в собственном соку
• 100 г макаронных изделий
• 150 г лука
• 2 зубчика чеснока
• 100 г моркови
• зелень по вкусу (в идеале - базилик)
• соль
• перец
• растительное масло

• 200 г чечевицы
• 200 г бекона
• 200 г лука
• хлеб для сухариков
• соль
• перец
• растительное масло

• 500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
• 200 г гречневой крупы
• 500 г картофеля
• 200 г моркови
• 150 г лука
• 1-2 зубчика чеснока
• 3-4 лавровых листа
• соль
• перец
• растительное масло

• 500 г куриного филе
• 400 г плавленого сыра
• 150 г риса
• 400 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• соль
• перец
• зелень по вкусу

• 2 больших баклажана
• 100-150 г ветчины
• 300 г помидоров
• 150 г моркови
• соль
• растительное масло

• 2 лаваша (армянских)
• 200-300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 200-300 г плавленого сыра
• зелень по вкусу

• 5 круглых булочек
• 2 яйца
• 100 г креветок (отварных)
• 50 г красной икры
• майонез
• соль
• растительное масло

для украшения:

• 5 перепелиных яиц

• 1 кг свеклы
• 300 г чернослива
• 200 г грецких орехов
• 2 зубчика чеснока
• майонез

• 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
• 300 г картофеля
• 200 г моркови
• 150 г лука
• 4 яйца
• соль
• майонез

панна котта:

• 500 мл сливок 33-35%
• 100 г сахара
• палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
• 10 г желатина

желе:

• 300 г вишни (замороженной)
• 50 г сахара
• 10 г желатина