Я верю

• 200 г макаронных изделий
• 300 г помидоров
• 300 г кабачков
• шпинат (или любая зелень по вкусу)
• растительное масло
• соль
• перец

Приготовление

В этом рецепте я использовала замороженный шпинат.
Если вы используете свежий, его надо добавить к овощам, за 5 минут до их готовности.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.


1) Кабачки нарезать кубиками (если кабачки старые, их надо почистить).
3) На растительном масле обжарить кабачки в течение 3-4 минут.
4) Добавить шпинат, посолить, поперчить, перемешать. Жарить около 5 минут.
6) Макаронные изделия отварить так, как указано на упаковке.
7) Смешать спагетти и овощи.