Menu
Categories
Yoga [2]
all about..
Literature [27]
poems, comments, biographies, ideas what-to-read
Films [2]
what to watch
Miscellaneous [13]
biographies, ideas, articles
Wishes and goals [27]
articles & ideas
Thoughts of the day [20]
articles
Life beauty [12]
beauty hints
Hobbies [15]
YES
Healthy life style [18]
diets, exercises, articles, life styles, useful hints
Recipes [101]
to-try & useful hints
Religion [3]
flowrum.ru - форум о цветах и комнатных растениях
Main » Articles » Recipes
Панна котта с вишневым желе

Панна котта с вишневым желе


Ингредиенты

Панна котта с вишневым желе. Ингредиенты

панна котта:

  • 500 мл сливок 33-35%
  • 100 г сахара
  • палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
  • 10 г желатина

желе:

  • 300 г вишни (замороженной)
  • 50 г сахара
  • 10 г желатина

Приготовление


Очень популярный десерт.
Нежный, ароматный. И очень сытный.
Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу.
Из указанного количества получается 4-6 порций.

Готовим панна котту.
Желатин залить 100 мл воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Фото 2

Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

Фото 3

Смешать сливки, сахар.
Добавить семена ванили.
Поставить на огонь.
Довести до кипения (не кипятить).

Фото 4

Добавить желатин, перемешать, убрать с огня.
Остудить.

Фото 5

Разлить по креманкам, убрать в холодильник до полного застывания (около 3-5 часов).

Фото 6

Готовим желе.
Желатин залить 100 мл воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Фото 7

Вишню залить 250 мл воды.
Добавить сахар.
Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 5-7 минут.

Фото 8

Процедить.
В горячий отвар добавить желатин, перемешать до полного растворения.
Остудить.

Фото 9

На застывшие сливки вылить желе.
Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 3-4 часа).


Category: Recipes | Added by: Lillian (20.05.2013)
Views: 357 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Name *:
Email *:
Code *: