Menu
Categories
Yoga [2]
all about..
Literature [27]
poems, comments, biographies, ideas what-to-read
Films [2]
what to watch
Miscellaneous [13]
biographies, ideas, articles
Wishes and goals [27]
articles & ideas
Thoughts of the day [20]
articles
Life beauty [12]
beauty hints
Hobbies [15]
YES
Healthy life style [18]
diets, exercises, articles, life styles, useful hints
Recipes [101]
to-try & useful hints
Religion [3]
flowrum.ru - форум о цветах и комнатных растениях
Main » Articles » Recipes
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты

Рулетики из баклажанов. Ингредиенты
  • 2 больших баклажана
  • 100-150 г ветчины
  • 300 г помидоров
  • 150 г моркови
  • соль
  • растительное масло

Приготовление


С начинкой для этих рулетиков можно экспериментировать бесконечно.
Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 10-15 рулетиков.

Фото 1

Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3-5 мм.

Фото 2

Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

Фото 3

Помидоры мелко нарезать.

Фото 4

Морковь натереть на мелкой терке.

Фото 5

Ветчину нарезать небольшими брусочками.

Фото 6

Обжарить морковь на растительном масле.

Фото 7

Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить.
Остудить.

Фото 8

Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.

Фото 9

На баклажаны выложить немного начинки.

Фото 10

Выложить ветчину.

Фото 11

Свернуть рулетик.

Category: Recipes | Added by: Lillian (20.05.2013)
Views: 885 | Comments: 1 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Name *:
Email *:
Code *: