Menu
Categories
Yoga [2]
all about..
Literature [27]
poems, comments, biographies, ideas what-to-read
Films [2]
what to watch
Miscellaneous [13]
biographies, ideas, articles
Wishes and goals [27]
articles & ideas
Thoughts of the day [20]
articles
Life beauty [12]
beauty hints
Hobbies [15]
YES
Healthy life style [18]
diets, exercises, articles, life styles, useful hints
Recipes [101]
to-try & useful hints
Religion [3]
flowrum.ru - форум о цветах и комнатных растениях
Main » Articles » Recipes
Чанахи
Чанахи

Ингредиенты

Чанахи. Ингредиенты
  • 500 г баранины или говядины
  • 600 г картофеля
  • 500 г помидоров
  • 300 г баклажанов
  • 200 г моркови
  • 200 г лука
  • 4 зубчика чеснока
  • лавровый лист
  • соль
  • перец красный молотый
  • зелень по вкусу

Приготовление


Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.

Фото 1 Баклажаны нарезать кубиками.

Фото 2 Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.
Затем промыть в холодной воде и немного отжать.

Фото 3 Мясо нарезать небольшими кусочками.

Фото 4 Помидоры нарезать кубиками.

Фото 5 Морковь натереть на крупной терке.

Фото 6 Лук мелко нарезать.

Фото 7 Картофель нарезать кубиками.

Фото 8 На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.

Фото 9 На мясо выложить картофель.

Фото 10 На картофель выложить баклажаны.

Фото 11 На баклажаны выложить лук.

Фото 12 На лук выложить морковь.

Фото 13 На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить.
Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.
Поставить горшочки в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.

Фото 14 За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

Category: Recipes | Added by: Lillian (20.05.2013)
Views: 337 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Name *:
Email *:
Code *: