| Main » Articles » Recipes |
Белковая подборка: Оладьи из брокколи
Мягкие сочные оладьи с хрустящей корочкой и полезными витаминами. - Брокколи 200 г - Куриное яйцо 1 шт. - Пармезан тертый 40 г - Перец черный молотый 0,2 ч. л. - Соль 0,5 ч. л. - Мука 100 г - Чесночный порошок 0,5 ч. л. - Молоко 125 мл - Оливковое масло 2 ст. л. - Помидоры (факультативно) Что делать: 1) Помоем брокколи, отделим веточки от основания и сварим в соленой воде. 2) В глубокой емкости слегка взобьем яйцо. 3) Добавим муку, сыр, чеснок, соль и перец. Смешаем. 4) Добавим молоко и взобьем еще раз. 5) Всыплем брокколи. 6) И теперь, используя вилку, измельчим брокколи. 7) Ложкой выложим небольшую порцию теста на разогретую с маслом сковороду. Поджарим с обеих сторон до румяной корочки. Высушим на бумажном полотенце. Подавать лучше горячими. | |
| Views: 345 | Rating: 0.0/0 |
| Total comments: 0 | |