| Main » Articles » Recipes |
Смородиновый пирог
 На одном из кулинарных сайтов (к сожалению не помню название) нашла очень вкусный пирог с черной смородиной. Огромное спасибо автору рецепта. Слопали за один вечер  ! Хочу поделиться с вами.
Нам понадобится: Мука-400-450гр., Яйца-2шт., Сахар-200гр., Разрыхлитель-1ч.ложка. Сливочное масло-200гр., Щепотка соли, Ягоды-примерно 1,5 стакана Крахмал -2-3ст. ложкки. Приготовление: Просеять муку в миску, добавить разрыхлитель, соль, поттаявшее масло. Отдельно смешать яйца и сахар, взбивать не нужно. Добавить к муке и замесить тесто. Тесто получается очень пластичное. Разделить на 2 равные части, завернуть в пленку и убрать в морозилку, примерно на 1 час. Тесто должно слегка подмерзнуть. Берем форму (у меня разъемная), на дно я положила пергаментную бумагу. Достаем из морозилки 1 шарик теста и натираем его на крупной терке.       P.S. Девочки, попробовала этот пирог с яблоками и сливами. Получился  . Яблоки нарезала тонкими дольками и они очень отлично пропеклись, а сливы добавили сочности и аромата. Так что рекомендую!
Этот кусочек для вас!!!  | |
| Views: 546 | Rating: 0.0/0 |
| Total comments: 0 | |