Menu
Categories
Yoga [2]
all about..
Literature [27]
poems, comments, biographies, ideas what-to-read
Films [2]
what to watch
Miscellaneous [13]
biographies, ideas, articles
Wishes and goals [27]
articles & ideas
Thoughts of the day [20]
articles
Life beauty [12]
beauty hints
Hobbies [15]
YES
Healthy life style [18]
diets, exercises, articles, life styles, useful hints
Recipes [101]
to-try & useful hints
Religion [3]
flowrum.ru - форум о цветах и комнатных растениях
Main » Articles » Recipes
Шоколадное суфле "День и Ночь"
Шоколадное суфле День и ночь

Ингредиенты

Шоколадное суфле День и ночь. Ингредиенты
  • 100 г темного шоколада
  • 100 г белого шоколада
  • 500 мл сливок 33-35%
  • 150 г сахара
  • 10 г желатина

Приготовление


Этот десерт очень понравится любителям шоколада.
Вкус получается ярко выраженный, шоколадный. Консистенция у десерта нежная, как облачко.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Фото 1 Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Фото 2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Охладить до комнатной температуры.

Фото 3 Белый шоколад растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры.

Фото 4 Отдельно растопить темный шоколад, охладить.

Фото 5 Сливки взбить с сахаром.

Фото 6 Разделить сливки на две части.
В одну добавить белый шоколад.

Фото 7 И половину желатина, хорошо перемешать.

Фото 8 В другую часть добавить темный шоколад.

Фото 9 Добавить оставшийся желатин, перемешать.

Фото 10 Разложить в креманки, положив с одной стороны белое суфле, с другой темное.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
По желанию, украсить мятой.

Category: Recipes | Added by: Lillian (20.05.2013)
Views: 515 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Name *:
Email *:
Code *: