| Main » Articles » Recipes |
Пирог "Прибалтийский"
 Воспользовалась рецептом из журнала "Скатерть-самобранка" за 2009 год, может быть уже кто-то предлогал подобное... Тесто: 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза, 3 яйца, по щепотке соды и соли,  6 ст.лож. муки.  Замесить жидкое тесто  и половину его вылить в смазанную маслом сковороду или в силиконовую форму  Сверху равномерно разложить натёртый на крупной тёрке сырой картофель (у меня ушло 3 средние картофелины)  поперчить и слегка присолить затем мелко порезанный лук  я взяла 1 крупную луковицу  затем размятые вилкой рыбные консервы (я брала "Сайра", использовала 1,5 банки рыбки, без жидкости).  я ещё посыпала сухим укропом сверху рыбки  Залить второй половиной теста  Выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов вот такой был вид сверху:  а такой, когда я перевернула  Пирог очень вкусный, нежный, не жирный (не смотря на состав теста) 
угощайтесь | |
| Views: 663 | Rating: 0.0/0 |
| Total comments: 0 | |