| Main » Articles » Recipes |
Лимонный пирог "Незабываемый"
 Представляю вам рецепт лимонного пирога.В 90-е я часто готовила этот пирог.Сегодня вспомнила и решила с вами поделиться. Продукты: 1 яйцо, 2 стакана сахарного песка, 200 гр масла (сливочного или маргарина), 3-3,5 стакана муки, 1 лимона,пачка ванильного сахара и разрыхлителя,щепотки соли.  Яйцо взбить с одним стаканом сахара до пузырков  Добавить ванилин, разрихлитель и соль  Масло нагреть,чтобы растаяла но не кипятить.Охладить и добавить во взбитое яйцо  Добавляем муку и готовим тесто  Тесто делим на 2 неровные части. Меньшей части предаем формы колбаски и кладем в морозильную камеру,а большую часть в холодильник минимум на 30 минут  За это время готовим начинку.У меня лимон был маленьким,поэтому взяла 2 штуки.Лимоны трём через тёрку    Большую часть теста раскатать и положить заранее промазанную маслом разьемную форму диаметром 24 см и проколоть вилкой  Края тесто приподнять и налить начинку  Маленькую часть достаем из морозильника и через тёрку на начинку  Готовим при температуре 230 градусов до золотистого цвета примерно 30-40 минут       А здесь видна начинка | |
| Views: 1145 | Rating: 0.0/0 |
| Total comments: 0 | |