Menu
Categories
Yoga [2]
all about..
Literature [27]
poems, comments, biographies, ideas what-to-read
Films [2]
what to watch
Miscellaneous [13]
biographies, ideas, articles
Wishes and goals [27]
articles & ideas
Thoughts of the day [20]
articles
Life beauty [12]
beauty hints
Hobbies [15]
YES
Healthy life style [18]
diets, exercises, articles, life styles, useful hints
Recipes [101]
to-try & useful hints
Religion [3]
flowrum.ru - форум о цветах и комнатных растениях
Main » Articles » Recipes
Десерт "Шоколадный"
Десерт Шоколадный

Ингредиенты

Десерт Шоколадный. Ингредиенты
  • 200 г шоколада
  • 3 желтка
  • 500 мл молока
  • 200 мл сливок 33-35%
  • 50 г сахара
  • 1 ч.л. желатина

Приготовление


Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Фото 1 Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото 2 Желтки растереть с сахаром.

Фото 3 Молоко поставить на огонь, добавить шоколад.
Нагревать до полного растворения шоколада.

Фото 4 Добавить желтки, перемешать.

Фото 5 Добавить желатин, перемешать, довести до кипения (но не кипятить), снять с огня. Остудить.

Фото 6 Сливки взбить.

Фото 7 Смешать шоколадную массу со сливками.

Фото 8 Разлить в креманки, поставить в холодильник на 5-6 часов.
Готовый десерт можно посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.

Category: Recipes | Added by: Lillian (20.05.2013)
Views: 424 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Name *:
Email *:
Code *: