Сайт-Блог

Граждане хирурги

Lillian — Mon, 10 Jun 2013 04:23:26 GMT

Каждому бонсаю по стакану!

Lillian — Thu, 06 Jun 2013 03:52:10 GMT

Сегодня торжественный день, 5ого июня, сегодня все фикусы обрели свои горшки. Теперь все трое будут расти уже в земле.

Больше не встречу

Lillian — Sun, 02 Jun 2013 04:17:32 GMT

Замороженные бананы в белом шоколаде - 131 ккал

Lillian — Wed, 22 May 2013 03:59:57 GMT

Ингредиенты:
- 1 банан (200г)
- 150 г белого шоколада
- 4 палочки для эскимо

Способ приготовления:

1) Разрезаем банан поперек, а потом каждую половинку вдоль пополам, чтобы получилось четыре кусочка.

2) Вставляем в бананы палочки и выкладываем на бумагу для запекания. Отправляем в морозилку (примерно, на часа 2, в зависимости от холодильника).

3) Когда бананы заморозятся, заполняем кружку шоколадом и растапливаем ее в микроволновой печке, примерно 30 секунд, постоянно помешивая. Я растапливала на водяной бане.

4) Каждый банан по одному опускаем в шоколад. Я кружку немного наклоняю, для того, чтобы банан полностью покрылся шоколадом, при необходимости помогаю ложкой. Можно использовать больше шоколада - тогда кружка будет полная и легче будет банан макать в шоколад.

5) Затем, бананы в белом шоколаде выкладываем на бумагу и отправляем в морозильную камеру до полной заморозки - еще на минут 30. Приятного аппетита!

Рулет за 4 минуты

Lillian — Tue, 21 May 2013 17:16:00 GMT

Что надо:
- 3 яйца
- 4 ст л сухого молока
- 4 ст л воды
- 4 ст л муки с небольшим верхом
- 3/4 ч л соды
Начинка/украшение: сгущенное молоко, чернослив, шоколад 70 %

Что делать:

1. Взбить яйца
2. Добавить к ним сухое молоко, растворенное в воде
3. Добавить соду и муку, размешать до однородной массы без комочков (тесто должно быть как густоватая сметана)
4. Вылить на противень и печь около 4 минут
5. Горячий корж смазать сгущенкой, свернуть

По желанию:
6. Растопить на водяной бане половину плитки шоколада
7. Порезать чернослив, положить на рулет
8. Полить шоколадом, убрать в холодильник на час

Домашнее сгущенное молоко

Lillian — Mon, 20 May 2013 21:10:34 GMT

Ингредиенты

250 мл молока
150 г сухого молока
300 г сахара

Приготовление

Сгущенка получается вкуснейшая!
Когда остынет, становится густой. Очень важно использовать именно сухое молоко, а не "заменитель сухого молока" китайского производства.

Смешать молоко, сахар и сухое молоко.
Поставить на водяную баню.
Варить, при помешивании, 1 час.

Лимонник

Lillian — Mon, 20 May 2013 00:05:35 GMT

Что надо:
- 125 мл теплого молока
- 4 ч л сахара
- 1.5 ч л сухих дрожжей
- 500 мл муки
- 200 г маргарина
для начинки: 1 лимон (замороженный в морозилке)
250 мл сахара

Что делать:

1) добавить в молоко сахар и дрожжи, перемешать, поставить в теплое место на 15 мин подходить. Периодически перемешивать ложкой

2) пока стоит молоко, замесить тесто: порубить маргарин в муку и растереть до порошка

3) влить молоко в муку с маргарином и замесить тесто, чтобы отходило от рук

4) поставить тесто в холодильник на 1 час

5) лимон потереть на мелкой терке, растереть с сахаром

6) достать тесто, разделить на 2 (для одного большого пирога) или 4 (для двух маленьких) части, положить на противень, смазанный маслом, или на бумагу для выпечки
(на фото пирог из 4ех частей)

7) смазать лимонной начинкой, отступая от краев 2-3 см

8) накрыть второй частью теста, защипить края

9) выпекать при температуре 200 С 20-30 мин до подрумянивания

Как вариант, можно делать картофельный пирог: вместо лимонной начинки положить картофельное пюре.

Гимнастки цирка Du Soleil

Lillian — Fri, 17 May 2013 23:23:42 GMT

Svetlana Zakharova / Светлана Захарова - Stretching / Растяжка

Lillian — Fri, 17 May 2013 16:56:31 GMT

Танцы Орт-Лонка

Lillian — Fri, 17 May 2013 02:24:55 GMT